如今，益生菌似乎无处不在，酸奶、泡菜、面包，甚至狗粮中都有存在。近日，维克森林大学医学院的最新发现会让你大吃一惊：宝宝的便便里有益生菌。他们利用来自婴儿粪便中发现的肠道细菌菌株开发出一种益生菌“鸡尾酒”疗法，或有助于提高人体产生短链脂肪酸（SCFAs）的能力。

这项研究结果以题为“Human-origin probiotic cocktail increases short-chain fatty acid production via modulation of mice and human gut microbiome”发表在8月23日的《Scientific Reports》杂志网络版上。

为什么短链脂肪酸很重要？“短链脂肪酸是肠道健康的关键组成部分，”该研究的首席研究员、维克森林大学医学院(Wake Forest School of medicine)分子医学助理教授Hariom Yadav博士说，“糖尿病、肥胖症、自身免疫紊乱和癌症患者的短链脂肪酸含量通常较低。增加它们可能有助于患者维持甚至恢复正常的肠道环境，并有望改善健康状况。”

在过去的十年里，研究表明特定的益生菌菌株可以有效地在动物模型和人类中预防或治疗某些疾病。这些研究也导致了对益生菌补充剂的广泛需求，从而促进了用于消费市场的新益生菌产品的增加。

然而，这些研究主要是在具有潜在疾病或状况的动物模型或人类受试者身上进行的，Yadav博士解释说，关于益生菌对健康、无病受试者的影响的科学报告仍然相对有限，且说法不一致。

为此，维克森林大学医学院的研究小组设计了这项研究，以检查源自健康人类粪便样本中的益生菌的影响，并确定它们的工作方式。

Yadav博士说:“婴儿通常都很健康，显然不会患有与年龄有关的疾病，比如糖尿病和癌症。而且他们的粪便也更容易获取。”

在这项研究中，Yadav博士的研究小组从34名健康婴儿的尿布中收集了粪便样本。在对具有益生菌属性的婴幼儿肠道源乳酸杆菌和肠球菌菌株进行严格的分离、鉴定和安全验证后，研究人员从321份分析菌株中选出10份最好的菌株。

为了测试这些来自人类的益生菌改变肠道微生物群落的能力以及它们产生SCFAs的能力，研究人员给小鼠注射了单剂量的益生菌，以及连续5剂量给予这种10菌株的益生菌鸡尾酒。然后，研究人员将相同剂量的益生菌混合物注入人类粪便培养基中。

结果发现，单剂量和五剂量喂养可以调节肠道菌群，并增强了小鼠肠道和人类粪便中SCFAs的产生。

Yadav说:“这项工作证明了，源自人类的益生菌可以被用于治疗肠道微生物群失衡和肠道SCFA产量下降等人类疾病。我们的数据应该有助于未来研究益生菌对人类微生物组，代谢和相关疾病的影响。”

当然，这项研究的局限性在于，它没有在任何疾病模型中检测益生菌混合物。